春節(jié)，家人團(tuán)聚、走親訪友，各類聚餐宴席不斷，更容易出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。為此，春節(jié)期間，西固區(qū)先鋒路街道莊浪東路東社區(qū)新時代文明實(shí)踐站開展了“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約 杜絕餐飲浪費(fèi)”文明實(shí)踐宣傳活動，讓“光盤行動”常駐居民群眾心間，使節(jié)約真正成為蛇年春節(jié)的新時尚。

一到過年，李大爺?shù)淖优畬O輩都回來了，一大家子十幾口人，熱熱鬧鬧。李大爺總覺得年就要過得豐盛無比，每次下廚都會準(zhǔn)備滿滿一桌菜，結(jié)果往往吃不完，很多飯菜只能倒掉，看著怪可惜的。像李大爺家這樣的情況，在社區(qū)不在少數(shù)。

針對這種現(xiàn)象，社區(qū)工作人員和志愿者穿梭在各個樓院之中，在向居民送上新春祝福的同時，不忘宣傳文明餐桌禮儀。大家紛紛承諾，春節(jié)期間招待親友的宴席上一定按需備餐，決不讓豐盛變成浪費(fèi)，讓“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”成為家庭過年的準(zhǔn)則。

春節(jié)期間，餐飲門店、小賣部也是格外忙碌。社區(qū)工作人員和志愿者熱情地向店鋪工作人員遞上印有公筷公勺的宣傳彩頁，提醒他們引導(dǎo)顧客使用公筷公勺，既保障健康又彰顯文明。轄區(qū)內(nèi)的晉坤酒店，去年春節(jié)用餐高峰時，顧客忙著聊天慶祝，點(diǎn)餐時常常多點(diǎn)，服務(wù)員也來不及提醒，每餐結(jié)束后，后廚垃圾桶總是堆滿剩飯剩菜。今年春節(jié)期間，志愿者早早來到晉坤酒店，叮囑服務(wù)員要主動提醒顧客按需點(diǎn)餐。面對正在點(diǎn)餐的顧客，志愿者笑著建議他們按需點(diǎn)餐。對此，大家都欣然接受。“制止浪費(fèi)、厲行節(jié)約”的春風(fēng)吹遍社區(qū)的每一個角落，為這個春節(jié)增添了別樣的溫暖與意義。

蘭州日報社全媒體記者 滕效宏

責(zé)任編輯：鐘磊