網(wǎng)上年貨品種豐富

“目前我們的年夜飯包廂預訂率達到了100%，門店推出的團圓宴十分受消費者歡迎?！?月8日，甘肅和家和集團研發(fā)中心總監(jiān)張彤告訴記者，截至目前，和家和旗下的13家門店，年夜飯包廂已經(jīng)全部預訂出去，大廳預訂率也達到了80%。

近日，通過走訪，記者了解到，當前，我市年夜飯預訂十分紅火。1月8日，市商務(wù)局還啟動了“訂年菜·購年貨——年味暖金城”年貨電商節(jié)。圍繞“賀新春送好禮”“賀新春游購娛”“年夜里團圓飯”等直播內(nèi)容，遴選、推介、銷售本地高質(zhì)量特色農(nóng)副產(chǎn)品、蘭州老字號商家企業(yè)年貨相關(guān)產(chǎn)品等，為消費者帶去“云上”幸福年的蘭州年貨“套餐”?！案鶕?jù)就餐人數(shù)和顧客需求，價格區(qū)間1199-1899元，團圓宴含喜兔迎春宴、 揚眉兔氣宴、齊兔并進宴、大展宏兔宴等，年夜飯菜品搭配本著安全健康美味的核心理念，突出年環(huán)境、年氛圍和年味道。”張彤告訴記者，今年和家和集團推出的年夜飯不僅有龍蝦、鮮鮑、海參等菜肴，還融入蘭州本地特色的手抓羊肉、老蘭州糟肉、燒三鮮等傳統(tǒng)佳肴，團圓宴還搭配了瑞兔年饃以提升濃濃的兔年春節(jié)氛圍，同時我們給到店歡聚的顧客敬贈了干貝雪梨汁、金玉滿堂果盤、合家歡干果，讓新老顧客既享用了健康美味又省錢過節(jié)?！澳瓴四壳耙策M入了銷售高峰期，我們推出了獅子頭、扣肉、羅漢肚、紅燒黃花魚、團圓八寶飯、板栗金瓜燒牛腩、傳統(tǒng)面食禮盒等20余款年菜?！睋?jù)張彤介紹，這些年菜價格實惠、省內(nèi)包郵，方便快捷，既滿足家庭團聚又適合走親訪友饋贈，集團從采購、生產(chǎn)、倉儲、質(zhì)檢、配送等全供應鏈環(huán)節(jié)保障美味到家。

市商務(wù)局相關(guān)負責人告訴記者，我市正在開展“跨年美味團圓聚”，點燃餐飲消費。市商務(wù)局動員引導轄區(qū)重點餐飲企業(yè)，以節(jié)日親友聚會、家庭聚餐消費高峰為契機，組織開展各類優(yōu)惠打折活動，針對餐飲消費特點，推出特色鮮明、不同套餐、不同價位的年夜飯和定制餐。鼓勵餐飲協(xié)會組織協(xié)會餐飲企業(yè)開展門店促銷、直播帶貨、線上營銷等方式進行全方位品牌（菜品）宣推，激活市場潛力。鼓勵餐飲企業(yè)積極與特色商業(yè)街區(qū)、大型商業(yè)綜合體跨界合作，組織開展特色美食推介和展示展銷。重點組織好省隴菜協(xié)會舉辦的“歲末年首促消費美食節(jié)”活動、蘭州老街舉辦的“年味市集”等活動。同時，發(fā)揮抖音、今日頭條等平臺優(yōu)勢，結(jié)合春節(jié)關(guān)鍵宣發(fā)節(jié)點，聯(lián)動我市重點餐飲等企業(yè)，打造線上線下“訂年菜購年貨·年味暖金城”促消費活動，進一步點燃城市“煙火氣”。

線上：三場主題直播活動年味暖金城

“我們將組織三場主題直播活動，參與企業(yè)逾60家。”自1月8日啟動的“訂年菜·購年貨——年味暖金城”年貨電商節(jié)活動中，記者獲悉，電商節(jié)期間，參與商家選送的商品物美價廉實惠多。和家和、香滿樓、馬有布、胡桃里、舌尖尖、姊妹餐飲等蘭州眾多餐飲企業(yè)準備了年貨禮盒、年貨券、新年禮包、年夜飯券等超多折扣，部分折扣低至5折，國芳、新世界、佛慈、隴萃堂、肯德基、必勝客、愛里等為消費者準備了美妝、服飾、食品飲料等優(yōu)惠活動，除商品價格打折的優(yōu)惠外，一些商家還為購物的網(wǎng)友們準備了各類娛樂、購物、游玩消費券及代金券；還有很多9.9元秒殺活動……

“充分運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，匹配人們的在線消費習慣，激發(fā)消費活力，加快市場回暖?！碧m州市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，本次電商節(jié)是踐行省委省政府、市委市政府和省商務(wù)廳發(fā)起的“全力幫助指導商貿(mào)流通企業(yè)全面復商復市”的具體舉措和實踐。當前，線上消費已成為人們購物消費的一個主要形態(tài)。今年的電商節(jié)以創(chuàng)新的消費場景為重點，利用重要節(jié)日拉動消費增長，緊抓互聯(lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)促進消費增長。

蘭州日報社全媒體記者 蔣 凌 文/圖

責任編輯：王旭偉