谷雨是二十四節(jié)氣之一，于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。谷雨作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，降水明顯增多，有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)，是播種移苗，埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

《群芳譜》：“谷雨，谷得雨而生也?！惫扔昵昂?，天氣較暖，降雨量增加，有利于春作物播種生長(zhǎng)?！锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也?！?/p>

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨，蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也?！惫蚀说妹?。

“谷雨”，一般預(yù)示著降雨增加，但并不是指谷雨這天下雨，而是指在谷雨節(jié)氣前后降雨概率較大。

谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)是多雨。這時(shí)田中秧苗初插，作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以又有“春雨貴如油”的美譽(yù)。谷雨，既然將谷和雨聯(lián)系起來，說的就是谷雨時(shí)節(jié)的降水，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)極為重要。

谷雨時(shí)節(jié)，由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動(dòng)增加，北方地區(qū)的桃花，杏花等開放。南方地區(qū)柳絮已飛落，杜鵑已夜啼。自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般四月下旬平均氣溫除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃-22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會(huì)有一二天出現(xiàn)30以上的高溫。使人開始有炎熱之感，低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。

因?yàn)榻涤炅吭龆啵扔赀^后，在第一個(gè)五天內(nèi)，浮萍就開始生長(zhǎng)。五天過后，布谷鳥停在樹梢不時(shí)拂動(dòng)著自己的羽毛，那是在宣示對(duì)天氣和溫度的喜愛；并不停地鳴叫，仿佛在提醒人們要珍惜時(shí)光，要及時(shí)播種。

除了對(duì)各種農(nóng)事的影響，在谷雨節(jié)，人們還有吃“香椿頭”，品“谷雨茶”，賞“牡丹花”，有的地區(qū)還有“祭倉(cāng)頡”，“祭海”，“禁蝎”等種種習(xí)俗。

比如:“問東城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。

春風(fēng)百匝繡羅圍，看到彩云飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。半春短長(zhǎng)亭畔，漫一杯、藉草對(duì)斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝?！边@首由元人王惲所寫的《木蘭花慢》，他所描述的就是谷雨節(jié)里的“賞牡丹花”習(xí)俗。

□郭平麗

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