“身份證會被手機(jī)消磁”“狂犬病潛伏期長達(dá)十幾年”“喝咖啡或碳酸飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”……權(quán)威發(fā)布的10月“科學(xué)”流言榜出爐，揭示出哪些真相？一起來看看。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上海科技傳播協(xié)會、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報研究所的支持。

身份證會被手機(jī)消磁?

流言：身份證中有磁條，和手機(jī)放在一起就會被手機(jī)消磁。

真相：目前廣泛使用的第二代身份證采用的是無線射頻識別技術(shù)，內(nèi)部根本沒有磁條，也就不存在被手機(jī)“消磁”的情況。

當(dāng)我們“刷身份證”時，刷卡設(shè)備會發(fā)出射頻信號，此時身份證中的線圈通過電磁感應(yīng)獲取能量，為自身短暫供電，完成一次信息交換，閱讀器讀取信息并解碼后送到數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，就完成了一次身份證核驗(yàn)。

狂犬病潛伏期長達(dá)十幾年?

流言：狂犬病具有一定的潛伏期，被感染的動物咬傷后，病毒在人體內(nèi)最多能潛伏十幾年。

真相：狂犬病是由狂犬病毒引起的一種人獸共患的急性傳染病，死亡率幾乎高達(dá)100%。嚴(yán)重威脅著動物致傷人員的生命安全和社會安定。世界衛(wèi)生組織的研究數(shù)據(jù)表明，99%的狂犬病毒會在1年內(nèi)發(fā)作，根本等不了十幾年。

狂犬病毒潛伏期以1至3個月者居多，絕大多數(shù)病例從感染到發(fā)病時間為20-60天，一周以內(nèi)或1年以上極少。

喝咖啡或碳酸飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?

流言：喝咖啡或碳酸飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因?yàn)榭Х戎械牟菟釙绊戔}的吸收，而碳酸飲料中的磷酸會導(dǎo)致鈣的流失。

真相：對于咖啡因和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系世界各國仍在持續(xù)研究中，尚沒有證據(jù)顯示喝咖啡會直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。

咖啡中的草酸與咖啡因的確與“鈣”有一些瓜葛：草酸可能會妨礙鈣的吸收，咖啡因則會增加尿鈣的流失。不過，問題的關(guān)鍵是量。研究發(fā)現(xiàn)，正常人每天適量喝咖啡（比如2杯，含咖啡因200mg左右），并不會比不喝咖啡的人更容易患骨質(zhì)疏松癥。

還有人認(rèn)為喝碳酸飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，理由是碳酸飲料中含有磷酸，而過高攝入磷會導(dǎo)致鈣流失。其實(shí)，磷是人體必需的礦物質(zhì)，健康成年人每日磷的推薦攝入量為700mg，每100ml碳酸飲料含磷約13mg，只要不是每天喝好幾升，是達(dá)不到鈣質(zhì)流失程度的。

“海蝦陸?zhàn)B”大量用藥，吃不得?

流言：“海蝦陸?zhàn)B”過程中大量使用了抗生素導(dǎo)致藥殘超標(biāo)，在運(yùn)輸過程中為了讓蝦保持新鮮，還會使用“保鮮?；顒薄?/p>

真相：“海蝦陸?zhàn)B”很少用藥，不會導(dǎo)致藥殘超標(biāo)。海蝦的養(yǎng)殖周期一般為3-4個月，目前主要通過兩方面來進(jìn)行病害防控，一是選用健康、抗病能力強(qiáng)的蝦苗；二是科學(xué)調(diào)控養(yǎng)殖水質(zhì)、底質(zhì)、溶氧、飼料精準(zhǔn)投喂等要素。而投放抗生素會破壞水體平衡，反而容易導(dǎo)致蝦的死亡，所以養(yǎng)殖戶并沒有不規(guī)范用藥或過量用藥的動力。

另一方面，海蝦運(yùn)輸過程中的保鮮主要靠降低水溫?；?，不使用任何藥劑。蝦在長途運(yùn)輸過程中，主要靠物理降溫，使蝦處于一種休眠狀態(tài)。在運(yùn)輸途中只要確保水中的含氧量和水質(zhì)清潔，這樣即便奔波上千公里，到達(dá)目的地后恢復(fù)了水溫的蝦還是會重新蘇醒過來的。

被動物抓傷咬傷，可用嘴吸出污血?

流言：被可能攜帶狂犬病毒的動物抓傷、咬傷后，可以用嘴把污血和毒素吸出來。

真相：由于嘴部神經(jīng)密集且更靠近大腦，較四肢等部位暴露后感染風(fēng)險更高，因此用嘴清理傷口不可取。

被咬后，第一時間處理傷口自救很重要。去醫(yī)院前，可采用肥皂水或者流動的清水沖洗。若一時找不到肥皂清理，也可用清水進(jìn)行最基本的沖洗，再及時就醫(yī)注射疫苗，降低感染狂犬病毒風(fēng)險。

長頭發(fā)會吸收人體很多營養(yǎng)?

流言：與短發(fā)相比，長頭發(fā)會吸收人體很多營養(yǎng)。

真相：頭發(fā)主要由毛囊、毛根和毛干等部分組成。一般所說的“頭發(fā)”是指頭發(fā)露出頭皮的部分，也就是毛干，其主要成分是角質(zhì)蛋白，由已經(jīng)死亡的角質(zhì)細(xì)胞組成，不含神經(jīng)和血管。死亡的角質(zhì)細(xì)胞沒有新陳代謝，因此頭發(fā)再長也不會額外消耗人體的營養(yǎng)。

唯一需要營養(yǎng)的是頭發(fā)的毛囊，毛囊每分每秒都在代謝，無論頭發(fā)長短，健康的毛囊都會按時按量地長出頭發(fā)。毛囊所吸收的營養(yǎng)占人體營養(yǎng)的比例很小，不會影響人體健康。

基因檢測能“劇透”孩子天賦?

流言：采集孩子的口腔黏膜細(xì)胞樣本，就能用基因技術(shù)分析智商、情商等指標(biāo)，評判孩子未來能否成才。

真相：天賦有很多種，但是目前沒有任何一個實(shí)驗(yàn)和文獻(xiàn)研究證明天賦與人類哪些特定的基因有關(guān)。因此，這樣的檢測沒有科學(xué)依據(jù)。

從科學(xué)本身來講，基因決定性狀是一個基本的概念，但是基因與基因之間的關(guān)系非常復(fù)雜。檢測機(jī)構(gòu)說的位點(diǎn)與天賦關(guān)聯(lián)的準(zhǔn)確率可以達(dá)到99.7%，是沒有依據(jù)的。

蘭州日報社全媒體記者 何燕

責(zé)任編輯：王旭偉