永登縣大力監(jiān)管高溫天氣食品安全
2021-07-29 08:43:36
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夏季高溫酷暑天氣是食物中毒的高發(fā)、頻發(fā)時段。為了保障轄區(qū)人民群眾的食品安全，7月27日，永登縣市場監(jiān)督管理局河橋監(jiān)管所結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動，對轄區(qū)內(nèi)大中型餐廳進行食品安全檢查，進一步加強夏季高溫天氣期間集體聚餐食品安全監(jiān)管。
工作人員對各餐飲單位的從業(yè)人員健康體檢、食品原料采購索證索票、餐廚廢棄物處置、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、易腐食品貯存等情況，特別是對冷葷涼菜等高風(fēng)險食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等程序是否規(guī)范進行了認真細致的檢查。
永登縣市場監(jiān)督管理局河橋監(jiān)管所將繼續(xù)加大高溫天氣食品安全監(jiān)管力度，確保高溫天氣食品安全。
蘭州日報社全媒體首席記者 葛 強
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