近日，記者從蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院了解到，為積極發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管工作中的重要作用，該院入駐蘭州高原夏菜批發(fā)市場和蘭州龍呈華泰農副水產品批發(fā)市場，開展集中快速檢測，保障市民“菜籃子”。

在正式入駐前，蘭州市食品藥品檢驗檢測研究院邀請技術工程師，重點講解與演示農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、微生物指標和真菌毒素等快檢知識，對實際操作中存在的問題進行答疑，確保所有參訓人員對快檢操作應會盡會。

未來，該院將在兩大市場開展包括有機磷和氨基甲酸酯類、敵百蟲、腐霉利、氟苯尼考、沙丁胺醇、孔雀石綠等不同項目的快速檢測，抽檢品種涵蓋水果、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、鮮活水產品、貝類等。同時，該院將充分發(fā)揮食品檢測技術優(yōu)勢，結合龐國芳院士團隊的“高分辨質譜非靶向高通量農藥殘留篩查技術”，依托最新獲批的國家市場監(jiān)管重點實驗室（食品中農藥獸藥殘留監(jiān)控），為食品監(jiān)管部門提供更加有力的技術支撐。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超