編者按

一年一度的春運(yùn)拉開大幕。無論離家有多遠(yuǎn)，離鄉(xiāng)的游子都要在這個(gè)時(shí)間回家過年。

對在外打拼的隴原游子來說，甘肅的年味總讓人魂?duì)繅衾@。故鄉(xiāng)，是休憩的住所，是心靈停靠的港灣，是遠(yuǎn)離了喧囂的家。今天，我們用筆和鏡頭，記錄隴上游子的回家路。

回家的路，是坐火車、高鐵還是自駕？今年的車票好買嗎？是回家過年還是反向過年？你是否想念家鄉(xiāng)的味道：蘭州牛肉拉面、靖遠(yuǎn)羊羔肉、涼皮、甜胚子……對于從小深諳其中滋味的甘肅孩子而言，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的日子里，最直觀的思念就是舌尖那一口甘肅風(fēng)味。

抉擇與期待：

交通方式的考量

在是否返鄉(xiāng)的問題上，每個(gè)人都有不同的考慮和選擇。假期時(shí)長、交通方式和票價(jià)都是大家做計(jì)劃時(shí)顧慮的因素?！斑^年是肯定會回家的，打算期末考完試之后就著手準(zhǔn)備回家?！鄙碓谏匠侵貞c的研究生蘭州娃云澤堅(jiān)定地說。她的返鄉(xiāng)日期定在1月11日之后，雖然具體哪一天還未確定，但回家的心情已經(jīng)迫不及待。在選擇交通方式時(shí)，云澤考慮了飛機(jī)、高鐵和火車。但是，機(jī)票的價(jià)格波動(dòng)比較頻繁。“12月中旬的時(shí)候機(jī)票非常便宜，但1月中旬因?yàn)榕R近過年，所以價(jià)格明顯上漲?！痹茲烧f：“我大概率最終還是會選擇高鐵或者火車，一方面是因?yàn)橛兄边_(dá)蘭州的高鐵，7個(gè)小時(shí)的旅程，也不算特別長；另一方面是火車站就在市區(qū)，對于之后的交通選擇更加方便?！?/p>

便捷購票：

新服務(wù)助力返鄉(xiāng)

2025年春運(yùn)首日火車票已經(jīng)在2024年12月31日開售。今年，鐵路12306推出了全新購票服務(wù)，為學(xué)生、務(wù)工人員推出了售票服務(wù)專區(qū)。符合條件的學(xué)生旅客可以提交開車前17天（含）以上的預(yù)約購票需求。在吉林省長春市上大學(xué)的靖遠(yuǎn)娃小吳就是通過這種方式，順利買到了回家的火車票?！巴攴藕贀屍蓖Πl(fā)愁的，但今年非常順利。坐火車回家超級便宜，而且我還搶到了下鋪的票。”小吳興奮地告訴記者。她選擇的這趟從吉林到甘肅的火車，旅途時(shí)間長達(dá)39小時(shí)，好在她與同鄉(xiāng)的同學(xué)搭伴出行，兩個(gè)人在路上可以相互照顧。總體來說，小吳對自己的返鄉(xiāng)計(jì)劃很滿意。

自駕同行：

別樣的歸鄉(xiāng)之旅

在湖南婁底工作三年的馬天，今年首次決定自駕開車回甘肅老家。因?yàn)楣ぷ髟颍R天的返鄉(xiāng)時(shí)間不能確定，他也擔(dān)心搶不到火車票。正巧，馬天看到新聞，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于批轉(zhuǎn)交通運(yùn)輸部等部門重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案的通知》，針對春節(jié)假日，實(shí)施7座及以下小型客車高速公路免費(fèi)通行的政策。春節(jié)假期，7座及以下小型客車免費(fèi)通行時(shí)間為1月28日0時(shí)至2月4日24時(shí)。

“剛好今年工作掙了錢，買了一輛新車，所以我決定和同鄉(xiāng)的朋友一起自駕回家?！瘪R天高興地告訴記者?！昂系礁拭C車程將近1900公里，他們計(jì)劃交替休息、輪流開車，中間到各個(gè)服務(wù)區(qū)加油、用餐。因?yàn)槭∠铝烁咚偈召M(fèi)，馬天預(yù)計(jì)花費(fèi)不超過1000元。馬天期待著，在大年三十傍晚之前駛下高速，回到蘭州，正好趕上年夜飯。

異地過年：

別樣團(tuán)圓路

對于已經(jīng)定居在河南洛陽、參加工作20多年的阿明來說，過年不能回老家甘肅，依然是他的遺憾。“過年休假只有幾天，時(shí)間比較緊張，路程也比較遠(yuǎn)，而且一家人的車票也不好買。”阿明解釋。但是他決定帶家人前往陜西西安，看望在那里工作的弟弟和跟弟弟住在一起的老父親。

鐵路12306軟件上顯示，盡管這趟旅程目的地和阿明女兒嘉嘉學(xué)生證上的優(yōu)惠區(qū)間目的地不同，但她的車票依然享受了學(xué)生優(yōu)惠。近年來，學(xué)生旅客與家人異地團(tuán)聚的情況逐漸增多，鐵路部門也對2025年寒假期間（1月1日至3月31日）的學(xué)生優(yōu)惠票發(fā)售和查驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化。學(xué)生旅客可根據(jù)與家人團(tuán)聚的實(shí)際地點(diǎn)，在鐵路12306系統(tǒng)中靈活設(shè)置學(xué)生票優(yōu)惠區(qū)間，并購買相應(yīng)的學(xué)生優(yōu)惠票，乘車途中工作人員僅核驗(yàn)鐵路12306系統(tǒng)學(xué)生優(yōu)惠資質(zhì)信息中的學(xué)校所在地與學(xué)生證中的學(xué)校所在地是否一致。這極大地方便了阿明一家的探親之旅。

味蕾鄉(xiāng)愁：

美食是眷戀故鄉(xiāng)的紐帶

2024年剛開春，甘肅天水麻辣燙便火爆出圈，迅速走紅各大社交平臺，吸引無數(shù)食客從全國各地奔赴隴原秦城。這一年，火辣的不僅是天水辣子，還有各種土生土長的特色美食：蘭州牛肉拉面、靖遠(yuǎn)羊羔肉、涼皮、甜胚子……對于從小深諳其中滋味的甘肅孩子而言，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的日子里，最直觀的思念就是舌尖那一口甘肅風(fēng)味。

云澤一談起過年回家，立刻表示：“到時(shí)候到蘭州一下車，就要去嗦一碗牛肉拉面！”重慶雖然也是美食會聚，但對于基因里帶著小麥的西北人而言，找不到一碗正宗的牛肉面始終是求學(xué)生活里的遺憾。她的回鄉(xiāng)過年計(jì)劃里，少不了家鄉(xiāng)甘肅白銀的各種美食?！耙?yàn)楹偌倨诒容^短，所以我的‘美食排期’非常緊密?！痹茲烧f，“回家之后，基本也快到小年了，我們家一般會去置辦一些年貨，買點(diǎn)新鮮的羊肉或者排骨，還有馓子、油餅、炸丸子之類的食物。我還會和家鄉(xiāng)的朋友們聚一聚，最好是去吃一頓烤羊肉串，一人一碗灰豆子，暖胃又暖心?！?/p>

同為甘肅白銀人的馬天則心屬另一款甘肅美食：大肉面。這碗上世紀(jì)五六十年代在白銀公司食堂里誕生的美食，借鑒了蘭州牛肉拉面的拉面技巧、陜西的臊子以及南方的土雞吊湯，再加上當(dāng)?shù)氐摹昂蜕蓄^”面粉，湯鮮味美，面量扎實(shí)，是白銀廠礦子女童年最醇厚的香味。

大學(xué)生小吳則對甘肅羊肉念念不忘。她尋味東北之旅最大的遺憾就是當(dāng)?shù)氐难蛉獠环纤目谖?。過年回家，她希望能夠和全家人一起去吃靖遠(yuǎn)羊羔肉，在喧騰的肉香里度過春節(jié)。除此之外，小吳還思念著一款甘肅特有的“網(wǎng)紅飲品”——甜胚子奶茶。民間有俚語：“甜胚甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯。”這種用青稞、燕麥、莜麥為原料加上酒曲制成的發(fā)酵飲品，既有蜜一般的甘甜，又有醇厚的酒香，陪伴著每個(gè)西北人長大。近年來，一些商家把甜胚子和流行的奶茶相融合，甜胚子原有的風(fēng)味中又加入奶香和茶香，成就了這款除了西北再難尋的地域特色奶茶，榮登年輕一代甘肅人的心頭好。

和年輕人不同，人到中年的阿明最想念的，是兒時(shí)在甘肅老家吃過的各種饃饃：玫瑰花卷、油酥饃、一窩絲、烤鍋盔……在甘肅這個(gè)巨大的“饃法王國”里，面團(tuán)的可塑性被探索到極致。一揉一扯、一烙一烤，包裹的都是甘肅游子的鄉(xiāng)愁。

春運(yùn)的列車仍在飛馳，自駕的車輪滾滾向前，每一位甘肅游子都在朝著家的方向奮力前行。他們帶著一年的疲憊與收獲，懷揣著對故鄉(xiāng)和親人的深深眷戀。故鄉(xiāng)的美食在舌尖跳躍，故鄉(xiāng)的模樣在心頭縈繞。當(dāng)他們踏上那片熟悉的土地，與親人相擁的那一刻，所有的奔波與付出都化作了幸福的淚水。愿每一位游子都能在故鄉(xiāng)的懷抱中，讓這份對家的熱愛與牽掛，在歲月中永遠(yuǎn)延續(xù)，成為生命里最溫暖的底色。

蘭州日報(bào)社全媒體首席記者 蘇曉 見習(xí)記者 楊嘉琪 文/圖

責(zé)任編輯：王旭偉