這則新聞可能引發(fā)讀者極度不適：安徽一名外賣員在電梯中解開褲子，疑似向顧客點(diǎn)購的麻辣燙餐盒中撒尿，隨后還拿起外賣搖勻。保安通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn)異常后告知住戶，但住戶“已將外賣吃掉”。警方表示，以尋釁滋事對外賣員實(shí)施行政拘留14天的處罰。

在服務(wù)行業(yè)，信任無疑是彌足珍貴的基本要素。構(gòu)建并維系消費(fèi)者與服務(wù)者之間的信任，依賴于雙方對服務(wù)契約和規(guī)則的遵守。不過，人心都是復(fù)雜的，僅僅依靠道德倡導(dǎo)，恐怕不足以約束少數(shù)心理扭曲、道德淪喪的服務(wù)者。依法嚴(yán)格懲處破壞規(guī)則的人，以儆效尤，不僅是違規(guī)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的代價，也能讓更多存有不良心思的人得到警示。

治安管理處罰法規(guī)定，對情節(jié)較重的尋釁滋事行為，處10日以上15日以下拘留，可以并處1000元以下罰款。警方對往顧客餐盒撒尿的外賣員處以行政拘留14天的處罰，已經(jīng)接近于頂格處罰。人們還要追問的是，即便這樣的外賣員接受了法律嚴(yán)懲，他們是否會真心悔改？是否適合繼續(xù)從事外賣服務(wù)？

對于嚴(yán)重違背職業(yè)道德、侵害消費(fèi)者權(quán)益的從業(yè)者，不妨設(shè)立從業(yè)禁止制度。外賣平臺和負(fù)責(zé)外賣員招募管理的企業(yè)應(yīng)設(shè)立“黑名單”，清理行業(yè)“蠹蟲”，時刻保持服務(wù)團(tuán)隊(duì)的純凈。不同平臺和企業(yè)可以嘗試建立信息交換制度，防止劣跡服務(wù)人員轉(zhuǎn)入其他平臺。

不過，懲戒畢竟是事后的，在事前防止外賣員“動手腳”、確保外賣食品安全，對取得消費(fèi)者信任來說是更基礎(chǔ)的一步。如今，部分細(xì)心的餐飲企業(yè)改進(jìn)外賣包裝，在包裝袋上貼上了食安封簽，封簽一旦開啟將無法復(fù)原。類似做法，以較低的成本起到了防護(hù)效果，改善了消費(fèi)者與服務(wù)者之間的信任。

需要強(qiáng)調(diào)的是，在外賣包裝張貼食安封簽，不是對外賣員“有罪推定”。一方面，它起到了監(jiān)督外賣員服務(wù)的效果，防止暴力配送或有礙食品安全的極端行為；另一方面，這也有利于劃分責(zé)任歸屬，對于出餐時已經(jīng)存在問題的外賣，外賣員就無須承擔(dān)配送責(zé)任?？偠灾?，構(gòu)建更加完善的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測體系，有利于實(shí)現(xiàn)全流程、全過程的食品安全保護(hù)。

此前，一些報(bào)道指出，由于工作節(jié)奏快、壓力大，不少外賣員“困在系統(tǒng)里”，他們的職業(yè)心理狀態(tài)需要被重視。在這方面，平臺要承擔(dān)更大的責(zé)任，包括合理分配外賣員的工作量，為外賣員提供心理干預(yù)服務(wù)，定期評估從業(yè)者的心理狀態(tài)。

當(dāng)然，人為污染外賣食品的外賣員，畢竟是廣大“外賣小哥”中的少數(shù)。絕大多數(shù)外賣員，在工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，以及時安全地將外賣送到消費(fèi)者手上為職業(yè)追求。外賣的安全，歸根結(jié)底是一個信任問題，各方都不能將其當(dāng)作小事對待，給外賣加上一把“鎖”，還需更多智慧。

據(jù)光明網(wǎng)