夜市恢復(fù)往日的熱鬧

人間煙火味，最撫凡人心。夜幕降臨，伴隨著初升的月色，南關(guān)夜市里升騰的裊裊炊煙讓這里的夜熱鬧起來(lái)了。12月14日，南關(guān)民族風(fēng)味一條街恢復(fù)營(yíng)業(yè)了。站在入口處，各種食材的香氣撲鼻而來(lái)，勾起了人們的“饞蟲”，商戶們各式的吆喝聲讓人不自覺(jué)地加快了腳步，趕到心儀的小攤前點(diǎn)選美食。來(lái)自美食的慰藉重又喚醒了蘭州，金城的夜燃起了勃勃生機(jī)。

“剛一恢復(fù)，就吸引了不少消費(fèi)者，客流相對(duì)不錯(cuò)?！蹦详P(guān)民族風(fēng)味一條街總經(jīng)理米海告訴記者，隨著國(guó)務(wù)院疫情防控“新十條”的出臺(tái)，省市區(qū)也相繼出臺(tái)了一系列疫情防控優(yōu)化措施，大街上出行的人明顯多了，工作、生活秩序也在逐步恢復(fù)正常，這就增強(qiáng)了了商戶對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的信心和決心。當(dāng)天晚上，記者在酒泉路的南關(guān)風(fēng)味一條街看到，從牛奶雞蛋醪糟到烤肉，拌面到海鮮，包羅萬(wàn)象的夜市里百味的食材滿足著南來(lái)北往不同食客的口味，蒸煮煎炸花式烹制的煙火氣息溫暖了食客的胃和心。

“在恢復(fù)營(yíng)業(yè)前，夜市管理方對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了全面消毒，還組織專人對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)消毒。我們也在第一時(shí)間對(duì)商戶健康狀況、經(jīng)營(yíng)意愿，進(jìn)行摸底，對(duì)夜市街區(qū)進(jìn)行了消毒，以‘等不起、慢不得’的緊迫感有序組織復(fù)工復(fù)產(chǎn)。”米海告訴記者，夜市要求復(fù)工的商戶做好個(gè)人健康監(jiān)測(cè)，入市保持健康狀況良好，同時(shí)強(qiáng)調(diào)食品安全，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開展自查自糾，全面清查庫(kù)存食材，認(rèn)真開展庫(kù)存食品原料清理工作。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，恢復(fù)城市煙火氣的同時(shí)力爭(zhēng)給市民和食客帶來(lái)安全的就餐體驗(yàn)?！耙菇?jīng)濟(jì)是一個(gè)城市的名片，代表著一個(gè)城市的品位和形象，夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮是一個(gè)城市開放和活力的重要標(biāo)志?！泵缀Ｈ缡钦f(shuō)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 蔣凌 文/圖

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