獨有品種 個個藏著大商機
近年來,我市立足市域自然條件稟賦,縣域特點、優(yōu)勢短板,宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜種則種,有重點、有選擇地布局發(fā)展畜牧產業(yè),提高了全市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?;⒓s化水平,農戶鼓起了錢袋子,圓了致富夢。
蘭州市農業(yè)農村局有關資料顯示,預計12月底,全市畜禽飼養(yǎng)量達到837.4萬頭(只)。其中牛存欄5.87萬頭、出欄1.33萬頭,肉羊存欄92.86萬只、出欄52.46萬只,生豬存欄45.69萬頭、出欄63.21萬頭,家禽存欄307.96萬只、出欄243.3萬只。肉蛋奶總產量15.77萬噸。其中肉產量6.81萬噸、蛋產量2.67萬噸、奶產量6.29萬噸。水產品年產量約1796噸。
牛產業(yè):牛勁十足闖天下 良種奶牛領風騷
素有“八寶川”美譽的紅古區(qū),湟水河、大通河流經,土地肥沃,氣候適宜。良好自然條件賦予的生態(tài)稟賦,讓紅古成了養(yǎng)殖業(yè)的一處“富礦”。
日前,記者走進蘭州牧工商有限責任公司甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心(原蘭州奶牛繁殖場),首先映入眼簾的是健壯碩大的銅牛雕塑,牛勁十足。場區(qū)里,擁有國際一流的全自動轉盤式擠奶設備、TMR飼料供應設備、精準飼喂系統(tǒng)與智能化管理系統(tǒng)。寬敞透氣的牛舍里,體格結實、外貌健壯的荷斯坦奶牛正在吃飼草料,生化試驗、良種繁育等生化設施先進完備,一派現(xiàn)代化的奶牛示范場氣質。
該公司辦公室主任禹蘭平介紹,目前,奶牛各項生產經營技術指標達到國內一流水平,是甘肅省綠色、環(huán)保、無污染優(yōu)質牛奶的生產基地。
禹蘭平說,多年來在各級政府部門大力支持下,該公司引進荷蘭優(yōu)秀種公牛作父本,本地秦川黃牛和早勝牛作母本,經過潛心努力,協(xié)作攻關,培育出了生產性能高、體質結實、外貌結構好、適應能力強、利用年限長、耐粗飼、遺傳性能穩(wěn)定的“甘肅荷斯坦奶?!薄?988年8月,確定為“中國荷斯坦奶牛甘肅類群”,并獲當年國家科技進步獎一等獎。
據(jù)紅古區(qū)農業(yè)農村局副局長劉彬介紹,2023年,紅古區(qū)畜禽飼養(yǎng)量78.15萬頭(只),肉蛋奶總產量2.05萬噸。目前,全區(qū)畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,畜產品供應穩(wěn)定,畜牧業(yè)增加值1.2億元,占農業(yè)比重達到23%。
與紅古相距100多公里的兄弟縣區(qū)——榆中縣,近年來,牛產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。
“我們的牦牛肉品質好,肉質鮮美細嫩,肌紅蛋白含量高,具有良好的市場開發(fā)前景?!庇苤锌h順旺養(yǎng)殖合作社負責人張佳龍說,目前,合作社養(yǎng)殖牦牛800余頭,提供80個臨時性就業(yè)崗位,每頭成年牛售價在3萬元左右。
南部山區(qū)外,榆中甘草店、清水、龍泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展牛養(yǎng)殖產業(yè),也為當?shù)氐陌l(fā)展注入了活力。
走進榆中縣甘草店鎮(zhèn)三墩營村新建的萬頭肉牛養(yǎng)殖基地里,合作社與農戶簽訂玉米飼草種植收購合同,2022年收儲玉米飼草5200噸,增加群眾收入200多萬元,增加臨時就業(yè)崗位200多個,帶動甘草店及周邊農戶種植飼草3萬畝。
截至目前,榆中縣共有奶牛和肉牛養(yǎng)殖場戶197家。其中奶牛養(yǎng)殖場戶58家,肉牛養(yǎng)殖場戶139戶。
皋蘭縣立足飼草種植和土地資源優(yōu)勢,近年來也大力發(fā)展牛產業(yè)。目前,全縣肉牛養(yǎng)殖場42家,千頭奶牛養(yǎng)殖場3家,存欄肉牛2810頭,奶牛存欄4000頭。牛存欄從2020年的1980多頭到2023年的6810頭,實現(xiàn)了牛存欄翻番的目標。
紅柳村集體經濟合作社位于皋蘭縣黑石鎮(zhèn)紅柳村,以西門塔爾肉牛養(yǎng)殖產業(yè)為主營業(yè)務,由紅柳村股份經濟合作社代表村集體投資實施肉牛養(yǎng)殖場建設項目。“實行區(qū)域劃分,有專用辦公、消殺與工作人員休息區(qū)?!痹谪撠熑宋号d海的帶領下,記者看到該牛場基礎設施配備,飼料的粉碎、投喂,糞便的運轉等環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)了自動化,有效節(jié)約了人工成本。
“專業(yè)養(yǎng)殖合作社的成立,為紅柳村集體經濟不斷創(chuàng)造收益,吸納本村貧困勞動力就業(yè),同時有效解決本村耕地撂荒問題。今年預計紅柳村集體經濟可達到20萬元以上?!蔽号d海介紹。
羊產業(yè):提質量科技加持 “七山羊”引領市場
“真新鮮,還是頭一次聽說給羊做B超!”11月7日,記者走進七里河區(qū)八里鎮(zhèn)侯家峪村的萬山種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社,只見羊舍干凈整潔,一頭頭湖羊毛色光亮,膘肥體壯。合作社負責人趙云抱著母羊,妻子蘆婷左手拿著顯示儀,右手持探頭在母羊肚皮位置不斷移動。這正是今年年初趙云夫妻引進的B超測孕技術。
為實現(xiàn)產業(yè)發(fā)展降本增效,提升湖羊養(yǎng)殖質量,該合作社在技術升級上下功夫,今年先后引入了B超測孕診斷技術與高床養(yǎng)殖技術,為養(yǎng)殖場注入更多“科技含量”。“B超檢查一般在母羊配種后25-40天內進行,通過檢查,我們可以快速診斷出母羊的懷胎數(shù)量,一方面有利于保障小羊和母羊健康成長,另外也能降低母羊空懷率?!碧J婷介紹道。
該合作社還不斷改良羊舍,從外地引入了高床羊舍養(yǎng)殖技術?!昂蛳矚g干燥清潔的舍飼環(huán)境。高床羊舍是在離地面35至50厘米處建造羊床,采用漏縫式地板,湖羊排出的糞便可直接從羊床的縫隙漏下去,床面能始終保持清潔干燥?!壁w云說,高床養(yǎng)殖技術讓羔羊的成活率穩(wěn)定提升至98%以上。同時,高床養(yǎng)殖既能除臭凈味,提升圈舍空氣質量,減少疫病發(fā)生率。目前母羊患病情況大大減少,獸藥使用量也比往年減少了60%。此外,采用高床技術后集中分離出的羊糞還可以產生二次收益,作為天然無公害的有機肥,受到附近百合養(yǎng)殖農戶的歡迎。
產業(yè)發(fā)展,技術先行。該合作社還與蘭州市畜牧獸醫(yī)研究所合作建設科研成果轉化基地,并承擔多項科研試驗任務。
七里河區(qū)農業(yè)農村局王星元介紹,目前全區(qū)肉羊養(yǎng)殖存欄量在23000頭左右,每年出欄量達到9000頭左右。
近年來,在政策引領和項目帶動下,永登縣畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展,全縣養(yǎng)殖場戶總計7892戶。
日前,記者走進位于永登縣河橋鎮(zhèn)樂山村六社的甘肅三江牧流農業(yè)發(fā)展有限公司。永登縣農業(yè)農村局相關負責人介紹,該公司的肉羊標準化基地項目預計總投資1.5億元,建設標準化羊舍54678.98平方米,并配套了苜蓿草和青儲玉米種植區(qū)土地2000畝。其中,一期建設繁育羊舍建筑面積24360平方米,建設加工區(qū)草棚建筑面積3000平方米、青貯池面積共4300平方米。目前,一期工程已建成,肉羊存欄23000只。二期工程今年9月開工。
在永登縣七山鄉(xiāng),隨處可見山坡上吃草的羊群?!捌呱窖颉笔怯赖翘厣蚍N,素以肉質細嫩、香而不膻著稱。七山羊肉中的富硒含量高達6.65以上,有機、綠色均已達標,是蘭州唯一一個畜產業(yè)地標產品之一。時至今日,“永登七山羊”仍以其獨特的采食條件和地域優(yōu)勢,成為蘭州乃至甘肅肉羊的美味標志。2023年“七山羊”養(yǎng)殖量達15萬只,產值約5500萬元。
2022年“永登七山羊”獲得國家農產品地理標志。永登縣“七山羊”“天盛園”等“甘味”品牌羊肉遠銷省內外,該縣正著力打造“甘味”畜產品知名品牌,持續(xù)放大“厚道甘肅地道甘味”品牌效應。
雞產業(yè):土雞山坡上放養(yǎng) 村民家門口就業(yè)
水阜村村民邵萍是蛋雞養(yǎng)殖基地的工作人員,記者采訪時,她正在仔細檢查運送帶上的雞蛋。邵萍笑呵呵地說:“自從到蛋雞場工作后,我每月有4000元的工資,上下班通勤時間只需要一刻鐘?!蹦壳?,水阜鎮(zhèn)標準化蛋雞養(yǎng)殖基地有工作人員10名。其中5名是建檔立卡戶,在雞場工作后,他們有了穩(wěn)定的收入,真正實現(xiàn)了家門口的就業(yè)。
近年來,皋蘭縣立足發(fā)展都市農業(yè),大力扶持發(fā)展蛋雞標準化養(yǎng)殖。目前已建成阜源昌、育正農牧、篤行農業(yè)、峰源農業(yè)10萬羽規(guī)?;B(yǎng)殖場4家,在建鑫富灣、凌之云、綠葉子10萬羽規(guī)?;半u場3家。目前蛋雞存欄28.3萬羽,日產鮮蛋16噸。
據(jù)了解,皋蘭縣按照黨支部領辦合作社的發(fā)展模式,率先開展蛋雞標準化養(yǎng)殖試驗示范,建成集喂料、飲水、清糞、溫控、集蛋環(huán)節(jié)“五個自動化”于一體的標準化蛋雞養(yǎng)殖基地,全鎮(zhèn)7個村2022年集體經濟收入達到110萬元。2023年投資2700萬元支持石洞鎮(zhèn)、黑石鎮(zhèn)建設規(guī)模化蛋雞場2家,帶動集體經濟經營性收入村均達到26萬元。
“現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)必須要用好科技手段,達到效益最大化,才能讓養(yǎng)殖戶的錢袋子鼓起來。”皋蘭縣農業(yè)農村局黨組成員劉德興說。據(jù)介紹,到今年年底,皋蘭縣10萬羽規(guī)模蛋雞場將達到7個,飼養(yǎng)規(guī)模達80萬羽以上,日產鮮蛋40噸,全年蛋產量1.52萬噸,產值1.37億元。力爭到2025年底全縣蛋雞存欄100萬羽,蛋產量1.9萬噸,產值1.71億元。
榆中北山是傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的寶地。今年以來,韋營鄉(xiāng)韋家營村立足村情實際,充分利用林下土地資源,發(fā)展養(yǎng)殖新“雞”遇。
韋家營村黨支部書記韋如庫說,當?shù)氐耐岭u采用純天然的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式,只喂食優(yōu)質玉米和昆蟲、蠕蟲等,而且山上地方大,增加了雞的活動范圍,所以這種土雞抗病能力強,肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
今年,韋營鄉(xiāng)引進甘肅省惠農昌達商貿有限公司,通過“村黨組織+公司+村股份經濟合作社+農戶”的模式,新建占地600畝的林下養(yǎng)雞示范基地1處,配套建設圍欄棚(架)舍、飼料加工廠、防疫接種設備和辦公、生活設施,上半年已建成養(yǎng)殖點5個,共投放雞苗6萬只,整個生產、管理、銷售、運營、服務產業(yè)鏈上,可接納近30人穩(wěn)定就業(yè),實現(xiàn)人均增收3000元以上,村集體經濟增收5萬元以上。
豬產業(yè):龍頭企業(yè)帶動強 農戶錢袋鼓起來
青城鎮(zhèn)近年來不斷做大做強生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢產業(yè),通過養(yǎng)殖規(guī)?;龇楷F(xiàn)代化、產品綠色化的產業(yè)發(fā)展目標,不斷強化主導產業(yè)提檔升級,全面鞏固全鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖大鎮(zhèn)的設施農業(yè)產業(yè)發(fā)展定位,助推鄉(xiāng)村振興提質增效。
青城鎮(zhèn)依托“五坪三溝”的獨特地形構造,結合養(yǎng)殖產業(yè)體量大、養(yǎng)殖技術強等基礎優(yōu)勢,著力對小型養(yǎng)殖場進行規(guī)?;?,不斷提高廠區(qū)基礎設施配備,完善運行管理制度,強化技術升級,做強龍頭企業(yè)。
近年來,該鎮(zhèn)整合散養(yǎng)戶80余家建立了周家坪、白家坪、魏家坪三個養(yǎng)殖區(qū),形成規(guī)模上養(yǎng)殖場10家。其中,10萬頭以上大型養(yǎng)殖場1座,5000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場9座,輻射帶動形成300頭以上養(yǎng)殖戶100余家,全鎮(zhèn)生豬年出欄達到12萬頭,生豬養(yǎng)殖產業(yè)產值達3.6億元,產業(yè)振興成效顯著。
“我們通過創(chuàng)辦物業(yè)公司,先后與中鐵十八局、榆中亥康欣生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社等2家用工單位初步達成勞務合作意向,通過建立長期勞務合作關系,幫助本村30余名剩余勞動力的就業(yè)增收。不僅讓農戶的‘錢袋子’更鼓,也讓村集體經濟發(fā)展‘錢景’更為廣闊,今年村集體經濟收入已達16萬元?!庇苤锌h青城鎮(zhèn)葦茨灣村黨支部書記趙海玉如是說。
蘭州日報社全媒體記者 張萬宏 楊貴智 葛 強 周棟楠 安 娜 見習記者 溫紀超 文/圖
責任編輯:王旭偉
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