“禾尚頭、軟兒梨、三炮臺(tái)”近年來(lái)以其優(yōu)良的品質(zhì)被廣大消費(fèi)者親切稱為“皋蘭三寶”。今天（1月24日）晚上七點(diǎn)，以“禾尚頭”、軟兒梨和三炮臺(tái)為代表的皋蘭縣特色農(nóng)產(chǎn)品將亮相“正大優(yōu)鮮 ”直播間。屆時(shí)，淳樸的皋蘭人將帶著滿滿的誠(chéng)意以“特色＋特價(jià)”的方式向廣大消費(fèi)者拜年 ！

皋蘭縣位于甘肅省蘭州市，擁有豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。其中包括皋蘭禾尚頭、皋蘭軟兒梨和皋蘭三炮臺(tái)等，這些產(chǎn)品具有獨(dú)特的品質(zhì)和口感，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

皋蘭禾尚頭（當(dāng)?shù)匦←溒放疲?015年獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品登記證書，2020年被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。皋蘭禾尚頭小麥面粉據(jù)傳明清時(shí)期作為貢品，供皇室家族享用，在西北地區(qū)享有較高的聲譽(yù)。具有滑潤(rùn)爽口、味感純正、面筋強(qiáng)、食用方便、下鍋不爛、吃起來(lái)味香耐嚼等特點(diǎn)。民間用它做“長(zhǎng)壽面”，燒制的“燒鍋?zhàn)印笔翘m州人民喜愛(ài)的食品。近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)的傳播，受到越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞?！?/p>

皋蘭軟兒梨源自世界第一古梨園，相傳自明朝嘉靖年間開(kāi)始種植，口感細(xì)膩、汁水豐富，先后榮獲“中華老字號(hào)”、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被列為國(guó)家“首批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。皋蘭軟兒梨的果實(shí)近圓形，初收乍摘時(shí)，其色黃中帶綠，青中泛紅，果肉較硬而味微酸。若將鮮梨用麥草加溫“發(fā)汗”經(jīng)10多天，便呈淡黃色，則皮薄質(zhì)軟，酸甜適宜。然后將無(wú)損傷的梨揀出，貯藏于窖內(nèi)或室內(nèi)木架板上，經(jīng)40多天，果肉細(xì)胞發(fā)酵軟化，果皮變褐返砂，果味變甜，此期稱為“化心”或“糖心”。隨著氣候變冷，果子凍結(jié)如石，吃時(shí)倉(cāng)促不能消融，若用火力，真味乃變酸，失去原來(lái)風(fēng)味，需置于溫暖處自然化開(kāi)或?qū)⑺o泡于冰冷的水中，約莫十多分鐘后，冰殼凝其表面，撈出后去掉冰殼，梨軟如泥，漿液充盈，味甜勝似蜂蜜，且富酒味。吃時(shí)撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁頓時(shí)溶入口中，飲之甜津津、涼絲絲，清香無(wú)比，沁人肺腑，余味久久不絕。所謂“皮薄一包水，化肉一團(tuán)泥”，因此，皋蘭軟兒梨也稱“香水梨”。于佑任先生曾賦詩(shī)：“冰天雪地軟兒梨，瓜果城中第一奇。滿樹(shù)紅顏人不取，清香偏待化成泥”。至于民間傳說(shuō)，更是把皋蘭軟兒梨稱作“天庭神仙味，人間靈芝草”，簡(jiǎn)直成了仙果。近年來(lái)，由皋蘭軟兒梨制成的多種美食，如梨膏、梨汁等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，已成為西北地區(qū)人們?nèi)粘ｏ嬍持械谋貍浼哑贰?/p>

另外，皋蘭的軟兒梨三炮臺(tái)也是在傳統(tǒng)三炮臺(tái)的基礎(chǔ)上，以其獨(dú)到的配方，地道的選料，遵循中醫(yī)養(yǎng)生理論，科學(xué)合理的搭配，融進(jìn)了古樹(shù)梨干及古法秘制黑糖等多種優(yōu)質(zhì)茶料，通過(guò)嚴(yán)選產(chǎn)地，嚴(yán)控質(zhì)量打造的知名品牌。軟兒梨切片通過(guò)科學(xué)烘制而成的梨干最大程度保留了有效營(yíng)養(yǎng)成分和味道，泡茶后其味溢出、回味悠長(zhǎng)。其清香高雅、滋味鮮爽、湯色清亮、耐泡耐煮的特點(diǎn)，讓人在品嘗時(shí)能夠感受到西北地區(qū)獨(dú)特的茶文化的魅力。

正大優(yōu)鮮作為正大集團(tuán)旗下的核心業(yè)務(wù)之一，以“新鮮、安全、健康”的理念提供優(yōu)質(zhì)食品及食材，確保從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全、健康、環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)通過(guò)全新便捷的服務(wù)，滿足都市人對(duì)食品高品質(zhì)的要求，為消費(fèi)者提供一站式購(gòu)物體驗(yàn)。近年來(lái)，正大優(yōu)鮮逐步成為許多高品質(zhì)用戶購(gòu)買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的首選。此次助農(nóng)直播活動(dòng)能夠幫助皋蘭縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷售渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)，廣大消費(fèi)者也能夠直觀地了解農(nóng)產(chǎn)品的特色和品質(zhì)，增加消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度和購(gòu)買意愿，提升購(gòu)物體驗(yàn)。

責(zé)任編輯：車丹清